طرز تهیه خوراک شلغم و تخم‌مرغ فوری و آسان
تاریخ انتشار: ۲۷ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۶۱۴۴۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از انتخاب‌های همیشگی بسیاری از ما برای صبحانه چه در خانه و چه در رستوران، تخم‌مرغ به همراه سیب‌زمینی است. ممکن است تصور کنید این انتخاب به اندازه‌ی کافی هیجان انگیز نیست، اما طرفداران خودش را در سراسر جهان دارد. گاهی طعم‌های ساده بسیار لذت بخش هستند.
افزودن شلغم این ترکیب را خلاقانه و مقوی‌تر می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه خوراک شلغم و تخم‌مرغ
پیاز قرمزیک چهارم عدد سیب زمینی کوچک یک عدد هویج کوچک یک عدد سیریک حبه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ترخون (خشک) یک قاشق چای‌خوری شوید (خشک) یک قاشق چای‌خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم آب یک چهارم پیمانه تخم‌مرغ بزرگ دو عددپنیر فتا برای سرو به مقدار لازم
نکات طرز تهیه خوراک شلغم و تخم‌مرغ
مرحله اول
پیاز، سیب زمینی، شلغم و هویج را در اندازه‌های کوچک، نگینی خرد کنید. سیر را له یا رنده کنید.
مرحله دوم
یک ماهیتابه را روی شعله متوسط قرار دهید و داخل آن روغن زیتون بریزید. پیاز را داخل ماهیتابه بریزید و به مدت سه الی پنج دقیقه تفت دهید.
مرحله سوم
سیر، شوید و ترخون را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید.
مرحله چهارم
سیب زمینی، شلغم و هویج را اضافه کنید و دو تا سه دقیقه آن‌ها را هم بزنید.
مرحله پنچم
آب را اضافه کنید و در ماهیتابه را بگذارید. شعله را کم کنید تا مواد بین هشت تا ده دقیقه بپزند.
مرحله ششم
در ماهیتابه را بردارید تا آب تمام شود و مواد کاراملی شوند. این مرحله سه تا پنج دقیقه طول می‌کشد.
مرحله هفتم
یک حفره کوچک در وسط ماهیتابه باز کنید و تخم‌مرغ را داخل آن بشکنید. در ماهیتابه را بگذارید تا تخم‌مرغ بپزد. بعد از گذشتن پنج الی هشت دقیقه سفیده تخم‌مرغ کمی سفت می‌شود، اما زرده هنوز کمی شل است.
منبع: کتاب کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی خانگی سیب زمینی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۶۱۴۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صعود گل‌گهر به مرحله یک چهارم نهایی جام حذفی
شاگردان اوزونیدیس با پیروزی مقابل فجر سپاسی شیراز جواز حضور در مرحله یک چهارم نهایی جام حذفی را کسب کردند. - اخبار ورزشی -
به گزارش خبرگزاری تسنیم، تیم فوتبال فجر سپاسی شیراز از ساعت 18:00 امروز (جمعه) در مرحله یک هشتم نهایی مسابقات فوتبال جام حذفی باشگاه‌های کشور میزبان گل‌گهر سیرجان بود که در پایان مسابقه با نتیجه 3 بر صفر شکست خورد.
برای گل‌گهر سیرجان در این بازی خارج از خانه سعید سحرخیزان در دقیقه 14، روبرتو تورس در دقیقه 78 و مسعود زائر کاظمینی در دقیقه 86 گلزنی کردند.
قضاوت این مسابقه بر عهده حسین زمانی بود.
پیش از این تیم مس رفسنجان با شکست پیکان به مرحله یک چهارم نهایی مسابقات فوتبال جام حذفی باشگاه‌های کشور راه پیدا کرده بود.
انتهای پیام/
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است